《肉类的未来不需要动物?》
细胞培养研究领域的进步使得细胞培养⾁商业化即将成为现实。⻝品安全、⻝品卫⽣和可持续发展都会从中受益。
传统模式下，热量在动物体内通过新陈代谢、运动、呼吸和发热往复转移，⽽最终产出的⾁只占到投⼊的⼀⼩部分。细胞培养⾁的⽣产则⽆需如此。
